5.15.2012

榴槤糯米糍

母親節個日送左札花比媽媽,, 媽媽好開心, 我都好開心,,
我地仲諗住母親節送花會好貴tim,, 點知又唔係啵,, 咁大札送埋貸都係$300,,
超值,,! 
之後放工返屋企再整糯米糍,, 因為媽媽中意食我整既糯米糍,, 呵呵!!


今次 講包糯米糍,,
蒸熟攤凍,, 唔係熱屎辣辣點包,,

預備保鮮紙,, 2張手掌咁大到,,
"不"一匙糯米放上保鮮紙,, 隻匙可以濕小小水會易甩D,, 之後放上另一張保鮮紙,,
用手掌壓扁去,, 可以用隻碟幫手,, 唔好壓到透底呀,,一陣包個陣會穿嫁,,

屋企食淨D榴槤我用黎做餡,,唔好浪費呀嘛,,~~
如果包芒果個皮可以多少少,,因為硬身D,,

跟手連埋保鮮紙一齊拎起,, 好似餃子咁夾埋去,,
可以用快子幫手推D餡入少少,, 如果唔係D汁點到個邊就好難痴得埋,,

之後扭實個保解紙,, 咁就包實嫁啦,,


碌一碌椰絲,,


搞掂,, yeah,,


要包多d先熟能生巧嫁,, 我初初包個陣包到憫呀,,周圍痴,,
同埋... 唔好用膠手套呀,, 都會痴住嫁,, 我試過好多方法嫁啦,,暫時最好係保解鮮,, 如果驚穿就打孖啦,,

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