彩虹蛋糕

年年肥仔生日都整蛋糕,, 今年唔會例外啦,, 不過我同佢講我呢排好忙呀,,
要返學整唔切呀,,  佢話唔緊要啦,, 我都唔中意食蛋糕既,,
但佢可能會估到,, 因為呢d大話我成日講,, 哈哈!!

整左曲奇裝飾先,,印模曲奇要雪嘛,, 好,, 解釋下先,,

牛油加糖打軟,, 加蛋撈混去,, 逐D加面粉成團,, 之後放雪櫃唔洗理佢,, 好簡單嫁咋,,

  

開始整蛋糕啦,, 呢排興彩虹蛋糕,, 應該冇問題既,, 海綿蛋糕之嘛,,,~~~

蛋+糖+菜油+水撈混,,  再加面粉,,

 

正常係分7份,, 但可能我D蛋細隻得濟,, 我分得6份,,

加色膏,, 今次整過之後,, 建議可以加多少少,, 因為我個個太淺色lu,,

 

加蛋白,, 輕手d,, 唔係走哂空氣個蛋糕就冇咁彈嫁啦,,

之後就入焗爐啦,, 要焗6個唔同顏色,,不過因為好矮,, 所以焗15min就可以了,,

焗完變左個兜咁樣,, 要切邊同面整令個樣,, 如果唔係切蛋糕個陣唔令嫁啦!

之後就要層層疊啦,, 每一層都加d cream,, 咁岩屋企有芒果就放左少少落去~~

整令令,, 不過唧cream整得太耐,, 溶溶地啦,, 同埋下次真係要落多少少色膏,,

而家咁淺色一d都唔令,, 

趕住係肥仔收工拎返公司,, 趕到我死死下,,

我最期待切個刻,, yeah,, 都算成功啦!!!

 

突然間覺得自己好叻,,!!

多謝Vanlily 提供既食譜 !!